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比分网即时比分球探90 - 自从学会了鸡翅的这个新做法,我连吃了三天,外焦里嫩不上火

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  • 2020-01-11 15:46:55

比分网即时比分球探90 - 自从学会了鸡翅的这个新做法,我连吃了三天,外焦里嫩不上火

比分网即时比分球探90,我一直特别喜欢吃鸡翅,自从进入秋天以来,天气一天比一天干燥,我这个上火体质的人就不敢吃重油的食物了,我最喜欢吃的鸡翅也很少再用来煎烤了,隔一段就把我馋得不行,最近用了一个新做法做鸡翅,烤出来的鸡翅外焦里嫩还不上火,完美的解决了我想吃又怕上火的顾虑,一高兴我买了整整两大包鸡翅回来,反正在外面吃也是吃,自己买100块钱买了两包,可以烤很多次,自从学会了鸡翅的这个新做法,我已经连吃了三天鸡翅了。

鸡翅是鸡身上肉质最鲜嫩的一个部位,经常被用来制作成各种美味佳肴,鸡翅中含有丰富的胶原蛋白,特别适合爱美的女性朋友吃,这些优质的胶原蛋白能让皮肤保持光泽,增强皮肤弹性。鸡翅中还含有丰富的维生素a,能促进骨骼以及视力的发育,因此它也特别适合孩子吃,经常食用能温中益气,加强脾胃功能,鸡翅虽好,但是也要稍微提醒一下,高血压,高血脂以及结石病患者应当少吃或者不吃。

【空气炸鸡翅】

用料:鸡翅8个,法式黑椒烤肉料适量,姜一块,面粉两勺,料酒少许,植物油一勺。

工具:北美电器空气炸烤箱一个。

步骤:

1,首先把鸡翅清洗干净,我们买的鸡翅一般都是冰冻的,冰冻的鸡翅可以提前常温解冻,或者隔凉水解冻,或者用微波炉解冻,我一般会把鸡翅装在保鲜袋里密封起来,然后连袋子一起放入凉水中解冻,解冻后的鸡翅冲洗干净血水,在每个鸡翅两面都打上斜刀。

2,控干鸡翅的水分,加入少许料酒,两勺面粉,一勺法式黑椒烤肉料,另外切少许姜丝去腥,生姜和料酒都有去腥的效果。

3,加入一勺植物油,用手将各种调味料和鸡翅抓匀腌制一个小时。鸡翅表面能裹上一层薄薄的面粉糊最佳,现成的法式黑椒烤肉料里盐和其它配料的用量都搭配好了,比自己乱搭的味道要好,特别像饭店里的鸡翅味道,不要在另外添加盐和其它调味料了。

4,将腌制好的鸡翅取出来,均匀的挂上一层稀面糊,放入烤箱的空气炸烤网上。生姜这时可以丢弃不要。

5,烤箱提前预热,下层放一个不粘的烤盘接鸡翅中滴下来的油,预热好以后把鸡翅送入烤箱中层,选择空气炸模式,大约200度20分钟。空气炸模式是一种不用油的油炸模式,这样做出来的鸡翅跟油炸的鸡翅是一样的味道,但是却没有用到油,和烤出来的鸡翅味道完全不一样,特别香。

6,烤好以后把鸡翅取出来即可食用,用空气炸炸出来的鸡翅跟油炸的鸡翅一样香,尤其是鸡翅表面那层酥脆的外皮,焦香酥脆的太好吃了,如果您家的烤箱也有这个模式,一定要尝试一下这个做法。

小贴士:

空气炸模式是一种健康的煎炸模式,它不像传统的油炸一样,需要浪费大量的食用油,还得冒着致癌的风险,空气炸只需要在食物表面刷一点点油就可以了,不浪费也不上火,秋天吃也不用担心,除了炸鸡翅,还可以用来炸各种可以油炸的食物,方法都一样,只需要一层薄薄的食用油即可。